Buñuelos de Espinacas

Buñuelos de Espinacas Sabrosos, Salados y Tiernos. Receta Especial

Canapés. ¡Una receta para lucirte cada día!. Es una receta que está buenísima. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos Buñuelos de Espinacas. Es un plato perfecto para una comida saludable.

Buñuelos de Espinacas

Buñuelos de Espinacas


Propiedades nutricionales de los Buñuelos:

  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensiĂłn y reduce los riesgos de infarto, asĂ­ como de diversos tipos de cáncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • A nivel nutricional  las espinacas además de aportar energĂ­a y fuerza son pobres en grasa y ricas en vitaminas y minerales.
  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĂ©ticas y antisĂ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĂłsforo. TambiĂ©n un alto porcentaje de oligoelementos. Además de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeñas cantidades.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protĂ©ico.  Se debe a que tiene la proteĂ­na de más alto valor biolĂłgico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteĂ­nas están libres de grasas. TambiĂ©n es fuente de minerales como el fĂłsforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fĂłlico.
  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • A nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteĂ­nas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….
  • Y en cuanto al ajo y sus propiedades medicinales tambiĂ©n son muy amplias. Es uno de los mejores remedios para la circulaciĂłn sanguĂ­nea y enfermedades del corazĂłn.

Aperitivos Fáciles


 

iconoDatos Básicos:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: EconĂłmico.

Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Buñuelos:

  • 200 gramos de espinaca.
  • 2 dientes de ajo.
  • 4 cebollines.
  • 100 gr. de queso rallado.
  • 4 huevos.
  • 250 gr. de harina.
  • 1/2 taza de leche.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de los Buñuelos de Espinacas paso a paso:

  1. En primar lugar saltear la cebolla, el ajo y las espinacas en una sartén. Escurrir bien el líquido.
  2. Luego añadir en un bol el saltado junto con los huevos ya batidos, la leche y la harina hasta formar una masa homogénea. Remover y mezclar bien hasta lograr una pasta densa y sin grumos. Dejar reposar la masa 15 minutos es necesario taparla con film transparente.
  3. A continuación, calentar con aceite abundante. Con la ayuda de dos cucharas, coger bolas pequeñas de la masa y dejar caer en el aceite. Freír 2 o 3 minutos hasta que los buñuelos estén hinchados y con color dorado.
  4. Luego retirar los buñuelos con la espumadera y dejar escurrir el aceite que sobra con papel de absorber.
  5. Finalmente, espolvorear con azúcar y servir en una fuente acompañado de un buen chocolate a la taza.

icono1Otro post recomendado de Canapés Originales que puedes visitar es Buñuelos de Champiñones

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom