BuƱuelos de Espinacas

BuƱuelos de Espinacas Sabrosos, Salados y Tiernos. Receta Especial

CanapĆ©s. Ā”Una receta para lucirte cada dĆ­a!. Es una receta que estĆ” buenĆ­sima. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos BuƱuelos de Espinacas. Es un plato perfecto para una comida saludable.

BuƱuelos de Espinacas

BuƱuelos de Espinacas


Propiedades nutricionales de los BuƱuelos:

  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensiĆ³n y reduce los riesgos de infarto, asĆ­ como de diversos tipos de cĆ”ncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • A nivel nutricionalĀ  las espinacas ademĆ”s de aportar energĆ­a y fuerza son pobres en grasa y ricas en vitaminas y minerales.
  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĆ©ticas y antisĆ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĆ³sforo. TambiĆ©n un alto porcentaje de oligoelementos. AdemĆ”s de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeƱas cantidades.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protĆ©ico.Ā  Se debe a que tiene la proteĆ­na de mĆ”s alto valor biolĆ³gico por lo que contiene aminoĆ”cidos esenciales para la salud. Sus proteĆ­nas estĆ”n libres de grasas. TambiĆ©n es fuente de minerales como el fĆ³sforo, magnesio y potasio. AdemĆ”s contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y Ć”cido fĆ³lico.
  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • A nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteĆ­nas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ā€¦.
  • Y en cuanto al ajo y sus propiedades medicinales tambiĆ©n son muy amplias. Es uno de los mejores remedios para la circulaciĆ³n sanguĆ­nea y enfermedades del corazĆ³n.

Aperitivos FƔciles


Ā 

iconoDatos BƔsicos:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: EconĆ³mico.

Tiempo de preparaciĆ³n: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los BuƱuelos:

  • 200 gramos de espinaca.
  • 2 dientes de ajo.
  • 4 cebollines.
  • 100 gr. de queso rallado.
  • 4 huevos.
  • 250 gr. de harina.
  • 1/2 taza de leche.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboraciĆ³n de los BuƱuelos de EspinacasĀ paso a paso:

  1. En primar lugar saltear la cebolla, el ajo y las espinacas en una sartƩn. Escurrir bien el lƭquido.
  2. Luego aƱadir en un bol el saltado junto con los huevos ya batidos, la leche y la harina hastaĀ formar una masa homogĆ©nea. Remover y mezclar bien hasta lograr una pasta densa y sin grumos. Dejar reposar la masa 15 minutos es necesario taparla con film transparente.
  3. A continuaciĆ³n, calentar con aceite abundante. Con la ayuda de dos cucharas, coger bolas pequeƱas de la masa y dejar caer en el aceite. FreĆ­r 2 o 3 minutos hasta que los buƱuelos estĆ©n hinchados y con color dorado.
  4. Luego retirar los buƱuelos con la espumadera y dejar escurrir el aceite que sobra con papel de absorber.
  5. Finalmente, espolvorear con azĆŗcar y servir en una fuente acompaƱado de un buen chocolate a la taza.

icono1Otro post recomendado de CanapƩs Originales que puedes visitar es BuƱuelos de ChampiƱones

icono1Encuentra mĆ”s informaciĆ³n de Aperitivos enĀ www.pinterest.es/canapesrecetascom