Huevo Escalfado

¿Cómo hacer Huevo Escalfado?

Canapés. ¿Te apetece prepararlo?. ¡Está delicioso!. El Huevo Escalfado en tostada para el desayuno es perfecto.

Huevo Escalfado

Huevo Escalfado

Propiedades nutricionales de los canapés: A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitaminea B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico. En cuanto al aceite de oliva tiene vitaminas A y C, contiene alto valor en fibra y tiamina, además de aceites eseciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas.

Pochar Huevos

Sorvetes de MandarinaAl pan, pan y al vino, vino

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Ingredientes para 1 unidad.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Huevo Escalfado :

  • 4 tazas de agua hirviendo.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco.
  • Una pizca de sal.
  • 1 huevo.
  • Pimienta.
  • Pan Tostado.

iconoElaboración del Huevo Escalfado paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen los huevos durante 3 ó 4 minutos en agua hirviendo, con la vinagre y sal.
  2. Una vez cocidos se pelan y se cortan en lonchas alargadas finas.
  3. A continuación, se cortan una rebanada de pan finas y se coloca el huevo.
  4. Finalmente, espolorear con pimienta a gusto y un poquito de ciboulette.

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