Salsa de Chocolate

Crema de Chocolate. Receta Especial para Postres y Tartas

Salsas Fáciles. ¡Muy rica salsa para chuparse los dedos!.  Si te gusta la repostería, esta salsa es usada frecuentemente en pastelería. Hoy se cocina una deliciosa Crema de Chocolate casera y muy irresistible.

Salsa de Chocolate

Salsa de Chocolate


Propiedades nutricionales del Chocolate: 

  • El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presi√≥n sangu√≠nea por lo que ayuda a combatir el estr√©s. Y tambi√©n es una fuente incre√≠ble de antioxidantes. El pl√°tano es una de las frutas m√°s consumidas y una de las m√°s sanas. Es recomendable para dietas ya que sacia las ganas de comer. Adem√°s, tiene un gran aporte cal√≥rico. Es rico en vitaminas C, B6 y minerales como el potasio, hierro, calcio.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento prot√©ico. Se debe a que tiene la prote√≠na de m√°s alto valor biol√≥gico por lo que contiene amino√°cidos esenciales para la salud. Sus prote√≠nas est√°n libres de grasas. Tambi√©n es fuente de minerales como el f√≥sforo, magnesio y potasio. Adem√°s contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y √°cido f√≥lico.
  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • El az√ļcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderaci√≥n. Es de f√°cil absorci√≥n para el organismo por lo que supone una fuente de energ√≠a r√°pida para el cerebro, el sistema nervioso y los m√ļsculos.

Recetas de Salsas


Datos Bicono√°sicos:

Nivel de Dificultad: Medio.

Nivel de Precio: Económico.

Tiempo de realización: 20 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Crema  de Tomate:

    • 3 cucharadas de chocolate en polvo.
    • 4 cucharadas de mantequilla.
    • 3 cucharadas de az√ļcar.
    • 6 cucharadas de agua.
    • 2 tazones de leche entera.
    • 2 huevos.

iconoElaboración de la Crema de Chocolate paso a paso:

    1. En primer lugar poner a fuego lente una cazo con la leche. Disolver en el el chocolate dando vueltas constantemente. De dejar que llegue a hervir. A√Īadir la mantequilla y el az√ļcar y revolver 1 minuto m√°s. Separar del fuego el cazo.
    2. Ahora, en un plato, batir a punto de nieve las dos claras de huevos.
    3. Luego a√Īadir las yemas y seguir batiendo. Despu√©s incorporar los huevos a la salsa y revolver bien.
    4. Finalmente, antes de utilizarla, dejar enfríar para que espese.

Recetas de Canapés

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.¬† No hay mayor satisfacci√≥n que una buena comida y una buena degustaci√≥n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraci√≥n. Medir los ingredientes con precisi√≥n para que no var√≠en los resultados. Controlar los tiempos se√Īalados con la m√°xima precisi√≥n.

icono1Otro post recomendado de Canapés Originales que puedes visitar es Salsa Oli Oli

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom