Entremeses. Si quieres que en tu casa todos coman snacks nutritivos y saludables, ya es posible. Con esta receta tan estupenda, la mesa está servida con las Tortitas de Calabacín y Queso riquísimas y saludables. Opciones perfectas para llevarlas a cualquier lado con una buena alimentación.
Tortitas de Calabacín y Queso
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Tortitas:
- 250 gramos de calabacín.
- 1 huevo.
- 50 gramos de queso rallado.
- 3 ó 4 cucharadas soperas de harina de trigo.
- 1 diente de ajo.
- Cebollino fresco o hierbas frescas.
¿Cómo hacer las Tortitas de Calabacín y Queso paso a paso?:
- En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador.
- Ahora picar el cebollino y el ajo. Añadir la harina, el huevo, una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación añadir el queso, mezclar todo de nuevo. Y hacer las formas de las tortitas.
- Luego freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva durante un 1 minuto.
- Finalmente, tapar y bajar el fuego. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o Salsa Griega.
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