Canapés. Si quieres que en tu casa todos coman snacks nutritivos y saludables, ya es posible. Con esta receta tan estupenda, la mesa está servida con las Tortitas de Calabacín y Queso riquísimas y saludables. Opciones perfectas para llevarlas a cualquier lado con una buena alimentación.
Tortitas de Calabacín y Queso
Propiedades nutritivas de las Tortitas:
- En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín contiene un 95 % de agua vitamina C y B3 así como fibra. A la vez que se disfruta con la comida se cuida nuestra salud con una alimentación sana y equilibrada.
- Además a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….
- A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
- Y en cuanto al ajo y sus propiedades medicinales también son muy amplias. Es uno de los mejores remedios para la circulación sanguínea y enfermedades del corazón.
Canapés Fáciles
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Tortitas:
- 250 gramos de calabacín.
- 1 huevo.
- 50 gramos de queso rallado.
- 3 ó 4 cucharadas soperas de harina de trigo.
- 1 diente de ajo.
- Cebollino fresco o hierbas frescas.
Elaboración de las Tortitas de Calabacín y Queso paso a paso:
- En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador.
- Ahora picar el cebollino y el ajo. Añadir la harina, el huevo, una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación añadir el queso, mezclar todo de nuevo. Y hacer las formas de las tortitas.
- Luego freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva durante un 1 minuto.
- Finalmente, tapar y bajar el fuego. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o Salsa Griega.
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