¡LAS COMIDAS CASERAS SIEMPRE SABEN MEJOR!. Una Tapa sencilla y saludable con las Hamburguesas de Calabaza. Es una receta ideal para el mediodía. ¡Toma nota!. Apenas tiene grasas saturadas y Aporta gran cantidad de vitaminas antioxidantes como la vitamina A, C y E además de minerales como el fósforo, potasio, hierro, magnesio y cinc.
Hamburguesas de Calabaza
Datos Básicos de la Receta:
Datos Básicos de la Receta:- Nivel de dificultad: Bajo.
- Precio: Económico.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Ingredientes para 5 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Hamburguesas de Calabaza:
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Hamburguesas de Calabaza:- 100 gramos de arroz cocido.
- 100 gramos de calabaza cocida.
- 1 diente de ajo.
- 60 gramos de avena.
- 1 cucharada de cebolla deshidratada.
- 1 cucharadita de miel (opcional).
- Una pizca de sal.
- Pimienta negra.
- Tomillo.
¿Cómo hacer las Hamburguesas de Calabaza paso a paso?:
- En primer lugar, pelar y cortar la calabaza en cuadraditos para cocinarla en agua hirviendo con un poco de sal. Cocer también el arroz.
- A continuación mezclar y remover bien todos los ingredientes y aplastar con la ayuda del tenedor para que la masa quede perfecta y sin grumos.
- Luego, con las manos hacer bolitas con la masa para aplastarlas y hacer las formas de las hamburguesas.
- Finalmente, colocarlas en la bandeja del horno y hornear durante 15 minutos a 180º hasta que estén doraditas.
* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal. También las puedes preparar al horno a temperatura de 180º durante 20 minutos aproximadamente.
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