Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa. Recetas super buenas con su toque saludable

Hamburguesas Saludables. Para hacer tu día a día más saludable, una receta facilísima. Nos va a ayudar a hacer más entretenida la forma en que se puede comer la quinoa. Estas Hamburguesas de Quinoa son una buena idea para cambiar la forma de cocinar.

Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa


Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • La Quinoa es rica en amino√°cidos y su contenido en grasa es rico en omega 6. Tiene minerales como el hierro, calcio, magnesio y vitaminas C, E, B1 y B2.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensi√≥n y reduce los riesgos de infarto, as√≠ como de diversos tipos de c√°ncer, etc‚Ķ Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento prot√©ico.¬† Se debe a que tiene la prote√≠na de m√°s alto valor biol√≥gico por lo que contiene amino√°cidos esenciales para la salud. Sus prote√≠nas est√°n libres de grasas. Tambi√©n es fuente de minerales como el f√≥sforo, magnesio y potasio. Adem√°s contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y √°cido f√≥lico.
  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diur√©ticas y antis√©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y f√≥sforo. Tambi√©n un alto porcentaje de oligoelementos. Adem√°s de cinc, azufre, bromo, magnesio en peque√Īas cantidades.
  • Y el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.

Hamburguesas F√°ciles


Datos B√°sicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy F√°cil.
  • Nivel de Precio: Muy Econ√≥mico.
  • Tiempo de preparaci√≥n: 30 minutos.
  • Ingredientes para 11 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 2 tazas de quinoa cocida.
  • 1 cebolla.
  • Perejil picado.
  • 3/4 de pimiento rojo.
  • 2 huevos.
  • Especias (c√ļrcuma, pimienta negra, ajo).
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 pizca de sal.

iconoElaboración de las Hamburgesas de Quinoa paso a paso:

  1. En primer lugar poner a cocer la quinoa durante 20 minutos.
  2. A continuación sofreir la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de oliva.
  3. Ahora a√Īadir los ingredientes en un bol con los huevos ya batidos, el perejil picado fino y especias. A√Īadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
  4. A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
  5. Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.

* Nota: Tambi√©n puedes acompa√Īarlas con unas patatas cocidas.

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