Canapés. Para hacer tu día a día más saludable, una receta facilísima. Nos va a ayudar a hacer más entretenida la forma en que se puede comer la quinoa. Estas Hamburguesas de Quinoa son una buena idea para cambiar la forma de cocinar.
Hamburguesas de Quinoa
Propiedades nutritivas de las hamburguesas:
- La Quinoa es rica en aminoácidos y su contenido en grasa es rico en omega 6. Tiene minerales como el hierro, calcio, magnesio y vitaminas C, E, B1 y B2.
Aperitivos Fáciles
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Ingredientes para 11 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 2 tazas de quinoa cocida.
- 1 cebolla.
- Perejil picado.
- 3/4 de pimiento rojo.
- 2 huevos.
- Especias (cúrcuma, pimienta negra, ajo).
- Aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
Elaboración de las Hamburgesas de Quinoa paso a paso:
- En primer lugar poner a cocer la quinoa durante 20 minutos.
- A continuación sofreir la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de oliva.
- Ahora añadir los ingredientes en un bol con los huevos ya batidos, el perejil picado fino y especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
- Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas.
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