Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa. Recetas super buenas con su toque saludable

Canapés. Para hacer tu día a día mås saludable, una receta facilísima. Nos va a ayudar a hacer mås entretenida la forma en que se puede comer la quinoa. Estas Hamburguesas de Quinoa son una buena idea para cambiar la forma de cocinar.

Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • La Quinoa es rica en aminoĂĄcidos y su contenido en grasa es rico en omega 6. Tiene minerales como el hierro, calcio, magnesio y vitaminas C, E, B1 y B2.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensiĂłn y reduce los riesgos de infarto, asĂ­ como de diversos tipos de cĂĄncer, etc
 Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protĂ©ico.  Se debe a que tiene la proteĂ­na de mĂĄs alto valor biolĂłgico por lo que contiene aminoĂĄcidos esenciales para la salud. Sus proteĂ­nas estĂĄn libres de grasas. TambiĂ©n es fuente de minerales como el fĂłsforo, magnesio y potasio. AdemĂĄs contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ĂĄcido fĂłlico.
  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĂ©ticas y antisĂ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĂłsforo. TambiĂ©n un alto porcentaje de oligoelementos. AdemĂĄs de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeñas cantidades.
  • Y el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.

Aperitivos FĂĄciles


Datos BĂĄsicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy FĂĄcil.
  • Nivel de Precio: Muy EconĂłmico.
  • Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.
  • Ingredientes para 11 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĂłn de las Hamburguesas:

  • 2 tazas de quinoa cocida.
  • 1 cebolla.
  • Perejil picado.
  • 3/4 de pimiento rojo.
  • 2 huevos.
  • Especias (cĂșrcuma, pimienta negra, ajo).
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 pizca de sal.

iconoElaboraciĂłn de las Hamburgesas de Quinoa paso a paso:

  1. En primer lugar poner a cocer la quinoa durante 20 minutos.
  2. A continuaciĂłn sofreir la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de oliva.
  3. Ahora añadir los ingredientes en un bol con los huevos ya batidos, el perejil picado fino y especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
  4. A continuaciĂłn hacer las formas de las hamburguesas.
  5. Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas.

Otro post recomendado que puedes visitar es Hamburguesas de CalabacĂ­n

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