Polvorones

Polvorones de Estepona, ┬┐C├│mo hacer Polvorones Caseros?

┬┐C├│mo hacer polvorones caseros?. ┬íLLEGA LA NAVIDAD CON DELICIOSAS RECETAS ARTESANAS!. Los Polvorones de Estepona┬áson un postre t├şpico que se elabora durante las Fiestas de Navidad. Adem├ís son deliciosas recetas de la Cocina tradicional que gustan a todos.

Polvorones

 Polvorones de Estepona

Propiedades nutricinales de los Polvorones: Tienen alto contenido en grasas y az├║cares por lo que tiene muchas calor├şas. Esto es debido a la manteca de cerdo. Apenas aporta prote├şnas y fibra.┬á

┬┐C├│mo hacer polvorones caseros?

Sorvetes de MandarinaEsta Navidad t├║ eres mi estrella

iconoDatos básicos:

  • Dificultad: Media.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios:

  • 200 gr. de az├║car.
  • 1 cucharada de caf├ę de canela en polvo.
  • 400 gr. de harina.
  • 200 gr. de manteca de cerdo.
  • 2 yemas.
  • 1 copita de an├şs.

iconoElaboración de la receta de Polvorones de Estepona paso a paso:

  1. En primer lugar, tostar la harina en el horno removiendo de vez en cuando con una cuchara. Cuando est├ę en su punto se retira y se deja enfriar.
  2. Luego, en un bol a├▒adir la manteca de cerdo, la yema, el az├║car, el an├şs y la canela. Remover todos los ingredientes bien hasta que┬á quede una masa homog├ęnea. A├▒adir poco a poco la harina tostada. La masa debe quedar consistente y en su punto.
  3. A continuaci├│n, se va haciendo la forma circular de los mantecados. Se espolvorean por encima con un poco de harina. El horno se pone a calentar a 200 ├│ 180 grados aproximadamente. Se Introducen los polvorones en la bandeja del horno tan s├│lo 5 minutos para que queden dorados.
  4. Finalmente, una vez que est├ęn listos se espolvorean por encima con az├║car glas. Los polvorones tambi├ęn se pueden decorar con papel de seda para darles una presentaci├│n m├ís bonita.

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