¡Cómo siempre la receta es fácil y saludable!. Es una opción práctica y divertida para llevar una dieta equilibrada. No dejan de ser muy sabrosos, suaves y esponjosos. Así que cuando tengas unos minutos y ganas puedes preparar unos deliciosos Muffins de Brócoli. Son riquísimos y nada pesados. Podéis adaptarlos a cualquier dieta. La receta se puede personalizar como más os guste y sustituir o agregar cualquier ingrediente más.
Muffins de Brócoli
Raciones:
6 unidades
Tiempo de Preparación:
35 ‘ horneado + 10 ‘ preparación
Dificultad:
Media
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Brócoli:
- 200 gr. de brócoli.
- 2 huevos.
- 120 gr. de queso cheddar.
- 1/2 cebolla.
- 80 gr. de pan rallado.
- Sal y pimienta.
¿Cómo hacer los Muffins de Brócoli paso a paso?:
- En primer lugar, proceder a limpiar y a cortar en pequeños trozos cuadrados el brócoli y hervirlo durante 7 minutos aproximadamente. Luego, quitar el exceso de agua del brócoli con papel de cocina.
- Ahora batir los huevos y añadirlos en un bol. Agregar todos los ingredientes con la cebolla ya picada fina. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- A continuación, precalentar el horno a 180º. Engrasar los moldes con un poco de aceite de oliva. Añadir la masa de los muffins en los moldes de silicona y hornear a temperatura media durante 35 minutos aproximadamente.
- Finalmente, retirar del horno y dejar que reposen un poco a temperatura ambiente. Y listos para comer…
Con el brócoli se pueden hacer infinidad de recetas fáciles, rápidas y saludables. A continuación puedes leer algunas de ellas:
Croquetas de Brócoli
Las croquetas de la abuela ahora las vamos a rellenar con brócolí. Serán unas Croquetas de Brócoli muchos más saludables pero igualmente deliciosas.
Empanadillas de Brócoli
Las empanadillas caseras tan típicas ahora las podemos rellenar con brócoli Haremos unas Empanadillas de Brócoli mucho más saludable con esta receta.
Tortilla de Brócoli
Hacer recetas saludables es siempre la mejor manera de cuidar nuestra salud. La Tortilla de Brócoli será una receta indispensable para preparar en tus comidas.
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