¡LAS COMIDAS EN CASA SIEMPRE SABEN MEJOR!. Tengo unas Croquetas de Queso y Espinacas están para chuparse los dedos. Os paso la receta de unas pequeñas delicias para cocinar de una manera saludable.
Croquetas de Queso y Espinacas
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de dificultad: Medio.
Precio: Económico.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Croquetas de Queso y Espinacas:
- 1 patatas grande.
- 3 atados de espinaca.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Queso fresco.
¿Cómo hacer las Croquetas de Queso y Espinacas paso a paso?:
- En primer lugar, lavar las espinacas, hervirlas y escurrirlas bien.
- Luego, pelar, lavar y hervir las patatas.
- A continuación, mezclar las espinacas con las patatas. Añadir un poquito de sal y mezclar con el huevo ya batido. Remover todos los ingredientes y dejar enfriar en la nevera.
- Luego, cuando la masa ya esté fría, dar forma a las croquetas con un cubito de queso en su interior.
- Pasar las croquetas por pan rallado. Colocarlas en una fuente para hornear con un poquito de aceite.
- Finalmente, hornear a temperatura media durante 20 ó 30 minutos aproximadamente.
* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal.
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