Croquetas de Queso y Espinacas con su toque de cremosidad

Croquetas de Queso

¡LAS COMIDAS EN CASA SIEMPRE SABEN MEJOR!. Tengo unas Croquetas de Queso y Espinacas están para chuparse los dedos. Os paso la receta de unas pequeñas delicias para cocinar de una manera saludable.

Croquetas de Queso y Espinacas

Croquetas de  Queso y Espinacas

Las croquetas de queso y espinacas son la elección perfecta. Con su combinación cremosa de queso fundido y espinacas frescas, envueltas en una crujiente capa dorada, estas croquetas no solo son un deleite para el paladar, sino también una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta de forma divertida y sabrosa. Son fáciles de preparar y, lo mejor de todo, se pueden hacer con antelación y freír justo antes de servir. Anímate a probar esta receta y convierte cualquier reunión en una ocasión especial con estas irresistibles croquetas de queso y espinacas. 


Raciones: 

6 personas

Tiempo de Preparación:

1 h. 

Dificultad:

Media


 

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Croquetas de Queso y Espinacas:

  • 1 patatas grande.
  • 3 atados de espinaca.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.
  • Queso fresco.

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¿Cómo hacer las Croquetas de Queso y Espinacas paso a paso?:

  1. En primer lugar, lavar las espinacas, hervirlas y escurrirlas bien.
  2. Luego, pelar, lavar y hervir las patatas.
  3. A continuación, mezclar las espinacas con las patatas. Añadir un poquito de sal y mezclar con el huevo ya batido. Remover todos los ingredientes y dejar enfriar en la nevera.
  4. Luego, cuando la masa ya esté fría, dar forma a las croquetas con un cubito de queso en su interior.
  5. Pasar las croquetas por pan rallado. Colocarlas en una fuente para hornear con un poquito de aceite.
  6. Finalmente, hornear a temperatura media durante 20 ó 30 minutos aproximadamente.

* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal.


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